Wydrukuj tę stronę
poniedziałek, 03 październik 2022 14:28

Ile gotować kaszę, ryż, makaron...?

ile gotować kaszę ile gotować kaszę pixabay

Kasza, ryż oraz makaron to produkty bardzo często pojawiające się w daniach. Niektóre osoby z powodu specyficznej diety wykluczają te elementy z codziennych posiłków, myśląc, że poprawi to jej efekty.

Jednak mogą nie zdawać sobie sprawy, jak istotne są dla naszego zdrowia i rozwoju. Z tego artykułu dowiesz się, dlaczego warto wdrażać kaszę, ryż i makaron do swojej diety oraz ile należy gotować poszczególne produkty.

Ile gotować kaszę?

Wiele osób może nie wiedzieć o tym, że kasza to całe lub pokrojone ziarna zbóż, z których usunięta jest okrywa owocowo-nasienna. Na sklepowych półkach możemy zobaczyć różne jej odmiany, np. jęczmienną, gryczaną, owsianą czy pszeniczną. Proces jej wyrobu jest równie skomplikowany co produkowanie ryżu.

Przygotowanie kaszy powinno przebiegać w niewielkiej ilości wody. Jej gotowanie trwa przeważnie 20 minut, jednak dla upewnienia można wyciągnąć kilka ziarenek i sprawdzić, czy ma dalej gorzkawy posmak. Gdy gorycz nie jest już odczuwalna, należy odcedzić kaszę i nałożyć ją na talerz. Jeśli zastanawiasz się nad przygotowaniem odmiennego rodzaju kaszy (np. pęczak czy gryczanej), to ile gotować kaszę sprawdzisz na www.stoliczku.pl.

Ile gotować ryż biały a ile ryż brązowy?

Ta roślina z rodziny wiechlinowatych to jedna z popularniejszych uprawianych w Azji. Stanowi podstawową część wyżywienia dla około 1/3 ludności świata, przede wszystkim w kuchni azjatyckiej. Do uprawy ryżu potrzebna jest odpowiednia gleba, mocne jej nawodnienie oraz właściwa temperatura, dlatego robi się to w klimacie tropikalnym i subtropikalnym.

Mimo tak wymagających warunków przy procesie uprawiania ryżu, sprowadzania się na tyle dużo do pozostałych części świata, że stał się także popularnym produktem w wielu innych krajach. Jednak wiele osób gotuje ryż zbyt długo, przez co traci swą swoją konsystencję, ale również właściwości. Ryż biały powinien być gotowany 10-15 minut. Jednak w przypadku ryżu brązowego czas ten jest nieco dłuższy - 30-35 minut.

Ile gotować makaron?

Kuchnia włoska stała się na tyle popularna na świecie, że nawet osoby niemające pochodzenia włoskiego potrafią wymienić i scharakteryzować nawet kilkanaście jego rodzajów. Jednak mimo popularności tego produktu wiele osób gotując makaron, nalewa wodę „na oko”, co jest błędem i często marnotrawstwem wody. Na każde 100 g makaronu przypada 1 litr wody. Ważna jest również odrobina soli — około pół łyżeczki na litr. Zazwyczaj czas gotowania wynosi 3 minuty. Jednak jeżeli przygotowujemy rodzaj pełnoziarnisty, może to być nawet 20 minut.

Dlaczego kasza, ryż oraz makaron są ważne w codziennej diecie?

Jedną z ważniejszych zalet kaszy, ryżu czy makaronu jest posiadanie węglowodanów, które są kluczowe przy wytwarzaniu energii. Są jej źródłem potrzebnym do pracy mózgu, rdzenia kręgowego, a także pracy fizycznej, ponieważ wykorzystywane są przez tkankę mięśniową. Warto również pamiętać, że węglowodany potrzebne są do właściwej pracy serca, wątroby, nerek oraz jelit.

Ważną informacją dla osób będących na diecie może być to, że uczestniczą w spalaniu tłuszczów zawartych w wielu posiłkach, z których często chcemy zrezygnować. Ta cecha węglowodanów może znacznie wspomóc dietę i przyspieszyć zrzucanie zbędnych kilogramów, dlatego nie warto całkowicie rezygnować ze spożywania kaszy, ryżu oraz makaronu.