De nos jours, personne n’a le temps de cuisiner ou de se relaxer. La vie professionnelle, la vie familiale, la vie domestique prennent une place dominante.

Les algues font partie des traditions culinaires des pays asiatiques à longévité élevée. Riches en sels minéraux, vitamines, oligo-éléments et protéines ; ces végétaux marins ont démontées depuis longtemps leurs extraordinaires qualités nutritionnelles.

De la douceur, son blanc neige nous réchauffe le corps. Une voluptée onctueuse et délicate pour un corps sain. Dès notre sortie du ventre de notre mère, nous sommes directement en contact avec le lait, le sein. Une intimité privilegié s'instaure par les bienfaits nutritifs du lait.