Wer regelmäßig in den Schwarzwald eintaucht, tut weit mehr als nur spazieren. Die Praxis des Waldbadens – bewusstes Verweilen im Wald mit offenen Sinnen – zeigt messbare Effekte auf das Immunsystem. Diese Form der natürlichen Gesundheitsförderung stammt ursprünglich aus Japan, hat aber in den letzten Jahren auch in Deutschland stark an Bedeutung gewonnen. Freiburg und seine Umgebung mit den dichten Wäldern und klarer Luft sind wie gemacht dafür. Der Schwarzwald bietet nicht nur Ruhe, sondern auch biochemische Prozesse, die den Körper stärken.

Usedom ist bekannt für weite Strände, gesunde Luft und maritimes Flair. Doch in den letzten Jahren entdecken immer mehr Gäste die Insel aus einem neuen Blickwinkel. Sie reisen mit einem klaren Ziel an: abschalten. Und zwar nicht nur im übertragenen Sinne. Viele verzichten ganz bewusst auf ihr Smartphone, lassen den Laptop zu Hause oder schalten das WLAN im Ferienhaus aus. Digital Detox wird auf Usedom zum Trend. Und das aus gutem Grund.

Die Hauptstadt kocht auf vielen Ebenen. In den letzten Jahren hat sich ein Trend besonders durchgesetzt: Ramen. Die japanische Nudelsuppe hat Berlin im Sturm erobert. Was einst als Geheimtipp unter Foodies galt, ist heute fester Bestandteil der Berliner Gastroszene. Und das mit gutem Grund.

Ramen ist schnell, sättigend, vielfältig und dabei tief verwurzelt in einer kulinarischen Tradition. Wer einmal eine dampfende Schale vor sich hatte, weiß: Das ist mehr als nur Suppe. Es ist Handwerk. Es ist Seele. Und in Berlin findet man mittlerweile Orte, die diese Kunst mit Liebe und Präzision pflegen.