Słowo „odchudzanie” zazwyczaj wzbudza negatywne emocje. Kojarzy się z monotonnym jedzeniem, nieprzyjemnym ssaniem w żołądku, ciągłą walką i koniecznością odmawiania sobie tego, co po prostu lubimy jeść. Tymczasem prowadzenie diety wcale nie musi być trudne.