Mówi się, że człowiek jest tym, co je. Jest to stwierdzenie, które ma bardzo dużo prawdy. Dbałość o dietę to podstawa dbałości o zdrowie. A przecież nie każdy ma czas, umiejętności i zwyczajnie chęci ku temu, by zacząć gotować zdrowe, smaczne i pożywne posiłki samodzielnie.
Odchudzanie to złożony proces, na jego skuteczność ma wpływ wiele różnych czynników. Niestety często się zdarza, że po osiągnięciu wymarzonej wagi nagle zaczyna się okres szybkiego przybierania na wadze, niejednokrotnie nawet więcej, niż przez rozpoczęciem odchudzania. Takie zjawisko nazywa się efektem jo-jo, i występuje ono dość powszechnie u osób, które z jakiś powodów nie są konsekwentne w swoich działaniach.