wtorek, 06 listopad 2018 17:16

Odpowiednie zasady BHP przy użytkowaniu przesiewaczy do mąki

Wyznaczenie właściwych zasad BHP w każdym zakładzie jest obowiązkiem pracodawcy. Musi on przeszkolić wszystkich pracowników, a także udostępnić im instrukcje BHP.

Przesiewacze do przesiewania mąki nie stanowią w tym wypadku żadnego wyjątku. Instrukcja BHP co do ich odpowiedniego użytkowania powinna zostać powieszona na ścianie, tak aby była widoczna dla każdego pracownika. Instrukcja Bezpieczeństwa i Higieny Pracy, która tyczy się obsługi przesiewaczy do mąki w swojej treści powinna zawierać ogół podstawowych informacji dotyczących przesiewaczy do mąki, które w jasny sposób wynikają z obecnie obowiązujących przepisów prawa. 

Przesiewacze do mąki jak sama ich nazwa wskazuje służą do jej przesiewania, a przy tym mogą również dostarczyć pieczywo do linii produkcyjnych, z uwagi na dołączony do nich blat. 

Przesiewacze mechaniczne są odpowiednio dostosowane do oczyszczenia mąki z różnych zanieczyszczeń. Zwykle wyposażone są w stolik jezdny, który może służyć również jako półka na worki z przesianą mąką. Dzięki obecnemu lejkowi wsypowemu możliwe będzie wsypanie mąki do przesiewacza. Kształt, który posiada tak zwana rura wsypowa daje możliwość bezpośredniego dozowania właściwej ilości mąki, chociażby do mieszarki. 

Przy użytkowaniu przesiewaczy do mąki musimy zachować odpowiednią ostrożność. Często zdarzającymi się zagrożeniami podczas obsługiwania przesiewaczy do mąki, mogą być chociażby : 

  • pochwycenie przez elementy ruchome, należące do sita przesiewacza,
  • upadki chociażby worka z mąką, co może grozić przygnieceniem,
  • porażenia przez prąd elektryczny,
  • szkodliwe oddziaływania pyłów z mąki, które unoszą się w powietrzu podczas przesiewania mąki w przesiewaczu,
  • wybuchy w wyniku zgromadzenia się w powietrzu pyłu powstałego z mąki,
  • uderzenia przez wózek wraz z umieszczonym na nim workiem mąki. 

Zachowanie właściwych przepisów BHP podczas przewracania masy cukierniczej i ciasta

Pracownicy, którzy pracują przy przesiewaczach do mąki muszą zostać rzetelnie i odpowiednio przeszkoleni w zakresie obsługiwania wyżej wymienionych urządzeń. Trzeba ich także wyposażyć we właściwe środki, które służyć będą do ochrony indywidualnej, takie jak chociażby specjalistyczne obuwie, czy rękawiczki. 

Przesiewacze do przesiewania mąki nie stanowią w tym wypadku żadnego wyjątku. Instrukcja BHP co do ich odpowiedniego użytkowania powinna zostać powieszona na ścianie, tak aby była widoczna dla każdego pracownika. Instrukcja Bezpieczeństwa i Higieny Pracy, która tyczy się obsługi przesiewaczy do mąki w swojej treści powinna zawierać ogół podstawowych informacji dotyczących przesiewaczy do mąki, które w jasny sposób wynikają z obecnie obowiązujących przepisów prawa. 

Przesiewacze do mąki jak sama ich nazwa wskazuje służą do jej przesiewania, a przy tym mogą również dostarczyć pieczywo do linii produkcyjnych, z uwagi na dołączony do nich blat. 

Przesiewacze mechaniczne są odpowiednio dostosowane do oczyszczenia mąki z różnych zanieczyszczeń. Zwykle wyposażone są w stolik jezdny, który może służyć również jako półka na worki z przesianą mąką. Dzięki obecnemu lejkowi wsypowemu możliwe będzie wsypanie mąki do przesiewacza. Kształt, który posiada tak zwana rura wsypowa daje możliwość bezpośredniego dozowania właściwej ilości mąki, chociażby do mieszarki. 

Przy użytkowaniu przesiewaczy do mąki musimy zachować odpowiednią ostrożność. Często zdarzającymi się zagrożeniami podczas obsługiwania przesiewaczy do mąki, mogą być chociażby : 

  • pochwycenie przez elementy ruchome, należące do sita przesiewacza,
  • upadki chociażby worka z mąką, co może grozić przygnieceniem,
  • porażenia przez prąd elektryczny,
  • szkodliwe oddziaływania pyłów z mąki, które unoszą się w powietrzu podczas przesiewania mąki w przesiewaczu,
  • wybuchy w wyniku zgromadzenia się w powietrzu pyłu powstałego z mąki,
  • uderzenia przez wózek wraz z umieszczonym na nim workiem mąki. 

Zachowanie właściwych przepisów BHP podczas przewracania masy cukierniczej i ciasta

Pracownicy, którzy pracują przy przesiewaczach do mąki muszą zostać rzetelnie i odpowiednio przeszkoleni w zakresie obsługiwania wyżej wymienionych urządzeń. Trzeba ich także wyposażyć we właściwe środki, które służyć będą do ochrony indywidualnej, takie jak chociażby specjalistyczne obuwie, czy rękawiczki. 

 

Biznes

  • 1

Polecane artykuły

  • 1
  • 2