Określenie superfoods oznacza żywność, która wyróżnia się na tle innych produktów szczególnym oddziaływaniem na organizm.

Jej wpływ jest związany z zawartością wyjątkowych składników odżywczych, na przykład przeciwutleniaczy, cennych aminokwasów, dużych dawek błonnika, ważnych witamin i minerałów. Dzięki temu doskonale wzbogaca codzienny jadłospis, uzupełniając posiłki i przekąski o niezbędne składniki odżywcze. Które superfoods warto włączyć do swojego menu zimą?

1. Buraki - wiele zastosowań superfoods

2. Siemię lniane - do śniadania i obiadu

3. Jagody acai - nie tylko do owsianki

Określenia superfoods po raz pierwszy użył w 1998 roku Aaron Moss, pisząc artykuł o organicznej żywności cechującej się wyjątkowymi właściwościami prozdrowotnymi. Badacz udowodnił wówczas istniejący związek pomiędzy spożywaniem konkretnych produktów a reakcjami organizmu.

Buraki - wiele zastosować superfoods

Buraki zawierają cenne składniki mineralne i witaminy, dzięki którym są naprawdę ważnym składnikiem zdrowej diety. Dodatkowo można przyrządzić z nich wiele potraw: od zupy po desery, dlatego pole kulinarnych popisów masz naprawdę szerokie. W burakach znajdziesz azotany, które w naturalny sposób obniżają ciśnienie, a na tym możliwości smacznego warzywa wcale się nie kończą. Jego obecność w diecie wspomaga układ krwionośny i - za sprawą przeciwutleniaczy - hamuje procesy starzenia.

Siemię lniane - do śniadania i obiadu

Niektórzy mówią, że to polskie nasiona chia (które - swoją drogą - również są godne polecenia). Te niepozorne ziarenka wykazują wpływ przeciwzapalny i przeciwutleniający. Zawierają duże dawki witaminy E i nawet do 45% wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Siemię lniane można potraktować jako suplementy diety, gdyż znajdziesz tu również cynk, kwas foliowy, magnez, żelazo oraz solidne dawki błonnika ważnego w codziennej diecie. Dla kobiet bardzo ważne są lignany - naturalne fitoestrogeny regulujące poziom hormonów.

Jagody goji - nie tylko do owsianki

Jagody goji i jagody acai, zaliczane do grupy superfoods, cieszą się popularnością od niedawna. Mimo że nie wszędzie dostępne, warto ich poszukać i włączyć do codziennej diety. Acai to świetne źródło składników mineralnych, witamin i błonnika. Są dość kaloryczne - w 100 gramach znajdziesz aż 534 kcal - odpowiadają za to jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Zawarte w jagodach polifenole korzystnie wpływają na stan układu krwionośnego i zapobiegają odkładaniu się blaszek miażdżycowych. Zapewniają uczucie sytości, dlatego są sprzymierzeńcem osób, które się odchudzają.

Nasiona chia cechują się bogactwem składników odżywczych

Do grona superfoods z całą pewnością można zaliczyć nasiona chia, które charakteryzują się ponadprzeciętnym bogactwem składników odżywczych. To superfoods, który może stanowić uzupełnienie bardzo wielu posiłków, a jednocześnie stanowić istotne źródło kwasów Omega 3 oraz składników mineralnych. Jeśli chodzi o nasiona chia to ich dostępność na sklepowych półkach jest coraz większa, ponieważ naturalne produkty stanowią przedmiot zainteresowania nieustannie rosnącej grupy odbiorców. Podczas urozmaicania swojej diety nie należy zapomnieć o solidnej dawce świeżych owoców, a także zaopatrzyć się w orzechy włoskie.

Dzisiaj, jeśli organizujemy przyjęcie okolicznościowe to nie robimy tego w domu. Czasy przygotowywana całymi dniami jedzenia i miejsca dla gości odchodzi w zapomnienie.

Nie tylko akcesoria takie jak buty czy torebki mogą być modnym dodatkiem. Również biżuteria jest elementem, który może sprawić, że typowe ubranie, nabierze blasku. A coraz chętniej sięgamy po zegarki naręczne. Ostatnio modnym dodatkiem jest zegarek Fossil. Dlaczego akurat on? I co jeszcze warto dodać do stroju, aby odmienić jego wygląd?