wtorek, 10 grudzień 2019 11:40

Dlaczego warto kupować w piekarni?

Piekarnia Mokotów Piekarnia Mokotów

Chyba każdy lubi zapach świeżo upieczonego chleba, a gdzie zawsze można go poczuć? Oczywiście w piekarni. Z drugiej strony obecnie wiele marketów zaopatrzonych jest w piece i w związku z tym w nich również można dostać ciepłe oraz chrupiące pieczywo, bez względu na porę dnia.

Biorąc pod uwagę, że osobie mieszkającej przykładowo w Warszawie, w dzielnicy Mokotów, znacznie łatwiej znaleźć kilka sklepów niż jedną piekarnię, to raczej dobrze, że ma szansę kupić w nich świeże bułki..? Jeśli ktoś tak uważa, albo nie wie jak one powstają, albo to ignoruje. Najpierw robione jest ciasto, którego skład ma gwarantować, że może być długo przetrzymywane w zamrażalniku. Po pewnym czasie rozwozi się je do sklepów, gdzie zostaje upieczone. Jednak pomimo tego, że efekt końcowy wygląda i pachnie zachęcająco, nie powinno się go nawet porównywać z wyrobami, które oferuje tradycyjna piekarnia.

Ale przecież chleb, który chwalony jest za to, że ma prosty skład okazuje się niezbyt wyrośnięty, ma mało ciekawy kolor, a do tego bywa twardy oraz ciężki. Za to pieczywo z marketu zachęca puszystością, miękkością i intensywną barwą skórki. Szkoda tylko, że wszystko to jest wynikiem zastosowania substancji chemicznych. Zawierające je produkty są oczywiście niezdrowe, ale to nie wszystko, bo mogą powodować nawet reakcje alergiczne. Zaufana piekarnia nie kryje nigdy przed klientami składu swoich wypieków. Natomiast należy poszukać takiej firmy, która nie dodaje do pieczywa żadnych barwników i polepszaczy. To ważne, ale właściwie dlaczego? Jesteśmy tym, co jemy – czyli jeśli ktoś wybiera wysokiej jakości produkty spożywcze, dobrze się czuje i nie choruje. Na dodatek prawdziwy chleb, wytwarzany bez sztucznego przyśpieszania procesu wyrastania oraz wypiekania, jest bardziej szlachetny i do tego przepyszny! Nie każda piekarnia na Mokotowie robi tradycyjne pieczywo, ale warto jej poszukać. Poza tym kiedy regularnie kupuje się chleb czy bułki w takim miejscu, to prawdopodobieństwo, że przetrwa, pomimo sąsiedztwa dużych sklepów, staje się zdecydowanie większe.

 

Styl życia

  • 1